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课程:酒店前厅服务与管理(共有75道题)。

酒店管理机构的参谋与助手是(  )。

餐饮部
客房部
前厅部
市场部

答案是:
前厅部

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( )一般拥有100-300间客房,提供一般性的服务。

超大型酒店
大型酒店
小型酒店
中型酒店

答案是:
小型酒店

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制作客房销售情况报表,掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是(   )。

接待处
礼宾部
问讯处
预订处

答案是:
接待处

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在服务质量差距模型中,实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为(   )。

差距2
差距3
差距4
差距5

答案是:
差距4

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在宾客(   ),意味着宾客开始进入消费阶段。

抵店前
抵店时
离店时
住店期间

答案是:
抵店时

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